Une vision profondément humaine

Chez nous, l'homme aura toujours sa place : la première...

Dans la famille Dischamp, être né et vivre au coeur du pays des Volcans constitue une fierté et une chance.

Pour nous, rien ne remplacera jamais un vrai fromage d’Auvergne, affiné dans la tradition du terroir grâce à un savoir-faire transmis depuis 1911.

Aussi nous battons-nous au quotidien pour aider les agriculteurs de montagne à conserver cette culture, inscrite ans notre patrimoine régional. Notre entreprise se doit de préserver ce capital : respect de l’environnement, développement des productions et savoirs-faire locaux, respect de nos terroirs  et garantie de l’authenticité des produits.

Notre entreprise se veut responsable en matière de développement durable et d’étique : grâce aux efforts de chacun, nous avons démontré depuis plusieurs années que la conscience professionnelle, le sérieux et la prise en compte de la réglementation avec le souci permanent de la santé du consommateur, étaient des atouts maitres face à la concurrence.

Nos équipes

0
collaborateurs
0 ans
d'ancienneté moyenne

Le savoir-faire Dischamp

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Charlène

Technicien laitier

Alimentation, équilibre de la ration, santé du troupeau, machines de traite

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Jean-Claude et Damien

Techniciens Fromagers

Mise en place de la technologie Dischamp, aide à la fabrication, suivi technique, relation avec la cave

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Jeanne

Ingénieur R&D / Qualité

Assure le suivi technique des fromages en cours d’affinage

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