Contact : Monsieur Pierre Dischamp
Tél. 04.73.62.81.81 - E-mail : fromageries@dischamp.com
Cette société est la plus ancienne du groupe.

C'est Jean Dischamp en 1911 qui, fils d'agriculteur, a repris un commerce de fromages à Clermont-Fd, "A la renommée des vrais Saint Nectaire", Place Hippolyte Renoux sur le plateau central. Il était stipulé dans l'acte de vente du fonds de commerce que le vendeur formerait l'acheteur à l'affinage du Saint Nectaire. A cette époque, les Saint Nectaire étaient affinés dans des caves creusées sur plusieurs étages dans le tuf volcanique autour de la cathédrale de Clermont-Fd. La seconde génération, représentée par son fils unique Paul Dischamp, a repris le commerce pour le faire grandir après la guerre.

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