Le saviez-vous ?

Sur les 45 appellations d'origine contrôlées existant en France, l'Auvergne en possède 5, record de toutes les régions françaises !

Nous fabriquons, affinons et commercialisons les 5 AOP fromagères (Saint Nectaire, Cantal, Salers, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert) et proposons des spécialités fromagères , Gaperon, Savaron, Tomme Grise et Tomme Blanche de Montagne pour les plus connus.